十和田コカニー

今年の十和田湖はたいへん大型の姫が多かったそうだった。

それらのなかのビックワン!


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これも依頼者が資料映像をたくさん添付していただき参考にした。

この魚も資料なしでは製作はできない代物なのだ。


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明日ボードに乗せることにしよう。























































































120Kg

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以前から製作していた120KGの尾が発送準備完了した。

大物なので慎重に作業をすすめてきた。

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今後は、カラフト、ヒメ鱒、山女魚、かれい等順次取り掛かっている。

お待ちの方鋭意製作中ですのでお楽しみに!


























































































































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焼肉屋ベコちゃん


所用があり秋田北部へ行ってきた。

下のどんぶりは道の駅小阿仁の馬肉丼、柔らかく煮こんではあるのだが

馬肉のうま味が抜けすぎていて今一つだった。万人向きの味だろう。

紅ショウガ多すぎるかな。 星3つの評価。価格は¥700

サイドには謎のマヨネーズが。



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少し行って鷹ノ巣の街の中でなんと、某菓子メーカーのパクリ看板

車の中からパチリ、本家本元よりクレームは無いのだろうか?


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もう少し行くと今度は、産直 の~そん 写真は撮らなかったが、鷹ノ巣の駅

付近だった。

 街は寂れ切りシャッター通りばかりで自虐的なムードが漂うようだった。

昔は林業で栄えたのであろう。 ダジャレでも言わなければ、やり切れない

ようにも見えた。







































































渓流FFタックル差し上げます



渓流フライ用品を処分することにした。

最初はリール、オービス、マリエット、ファントム、フルーガー、3M

差し上げます。


9月27日マリエット、オービスワッペン、お譲りしました。オービス、ファントム残り
お早めに!

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ご希望の方は、連絡してください。無くなり次第終了します
































































秋の味



やっと秋らしくなって熱いものも美味しく感じるようになってきた。

ハードブレットもオーブンの前での焼作業も楽になってきた。

今回は国産小麦粉を使用したリュスティックを焼いてみた ほとんど成形

しないで分割しただけで焼いた。



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自家製のバジルペーストとバターで食した。


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山の実山椒も真っ赤に色づいていたので粉山椒用に採集してきた。

数日天日で干すと黒い種が吐き出される 種を取り除き粉にして普段使いする

何でもよく調和させてしまう不思議な魔力を感じる 市販品とは別物だ。


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サクラマスをボードに取り付けた変形ボードなのだが良いのではないだろうか

無事に納品できた。 また良い仕事をさせていただいた。



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現在鋭意製作中 暫しのお待ちを!

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