3月3日 雛祭 ちらし寿司

 昨日は雛祭だった。今年は、家をリフォームするので、整理していたら古い重箱

が出てきたので、重箱にちらし寿司をつくる事にしていた。



hina2.jpg




hina1.jpg




最近、出汁巻をつくる事に凝っている。作るときの事を勝負すると言っている。

ちらし寿司には、錦糸卵が普通なのだが、うちは出汁巻きの角切りを混ぜるのだ。

出汁巻の皿も絵柄は手書きで30枚程の揃いであった、明治の物らしい。




chirasi1.jpg



これが完成の図。 古い津軽塗りの重箱は、稚拙なちらし寿司も料理屋の

出前の様になる。

このような器は、使ってナンボのものであろう。

高価なバルサミノーのようである。使わなければ意味が無い!




































































スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

FC2カウンター
プロフィール

渡部秀夫

Author:渡部秀夫
FC2ブログへようこそ!
996 0026
山形県新庄市大町19-23  
MAIL rivermaster10@river.ocn.ne.jp
TEL 090-9636-1503
現在鋭意製作中 暫しのお待ちを!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR