バケット修行


今年夏前からバケット作りにはまっている。

パンは前から作ってはいたものの遂にシンプルかつ泥沼のように

奥の深いものに、はまりこんでしまった。

食べると市販品にはない食感、美味さがあり酒のつまみにも大変よろしい。



s_fp2.jpg


自分の手で作るということは、世の中のわからない部分、知らない物

を、解明するようで充実感と、うまくできたときの爽快感は、何にも代えられない

しかしながら、事はそううまくはいかない、物事はアプローチの角度が無数

にありプロセスは千差万別、好き嫌いをいれると正解などというものは、

考えないほうが良いと思われる。

やはり、求めるハートがないと何事も上手に出来ないということだろう。


s_fp3.jpg


私は、試行錯誤を繰り返してなかなか上手くゆかないが色々な手段を講じて

納得のゆく仕上がりを目指しているがハードルが高く今後も苦戦が予想される。






































































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